FEINKOST FüR DIE SINNE

Beim Kochen geht es um mehr als nur Geschmack – es geht um Gefühl. Der Moment, in dem Kräuter duften, Zutaten bereitliegen und das Messer sich bewegt, ist der Beginn eines Gerichts. Ein Wajos-Rezept ist wie eine Skizze – die Vollendung liegt in den eigenen Händen. Kochen ist ein Zusammenspiel aus Geschmack, Struktur und Zubereitung, das den